三姐老鸭汤简介
蒲三姐老鸭汤来自四川酒城泸州的风景名胜方山，是有着多年饮食经验的蒲氏家族在普通老鸭汤的基础上，用蒲氏祖传秘方改良而成，蒲三姐老鸭选用的是泸州自然放养的瘦型鸭，生长过程中不使用饲料添加剂喂养，重约3斤。酸罗卜是温性沙地生长的特种萝卜，经特殊工艺泡制。老鸭汤原料竟严格检疫后，加入多种营养配料，用民间砂锅文火煲炖4小时，不但保留了原汁原味，而且营养丰富。汤味鲜美、鸭肉酥烂、罗卜浓香、涮品丰富，吃过的食客无不称美。喝汤、食肉、吃萝卜后，还可涮菜，适合各种口味的人群，特别是老人、小朋友和孕妇四季食用。鸭味甘性凉，可补虚除热解毒，调和腑脏，可除心中烦热。现代人生活压力大，身体疲劳、情绪不稳，如果每周能喝一次鸭汤，可以起到排除毒素，清热降火，恢复元气，补血养颜的作用。鸭汤经4小时煲制，充分溶解了鸭子的养分，使营养特别易于吸收，深受各方宾客喜爱。
为了满足大家的需要，避免出品单一，我店还特意重金聘请了对酸菜鱼、跳水田鸡、香辣蟹、香辣虾、干锅系列有独特研究的川厨，努力打造大石川菜品牌
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